Купить ножи
складные и охотничьи ножи
vip-horeca
  • Главная
  • Новости
  • Статьи
  • Галерея
  • Вопросы
  • Контакты
  • Найфовка

Тоджиро. Интервью с Александром

09.12.2012
Автор: Леонид Миндолин
Категория: интервью
Первым делом на «Арсенале» мы подошли к стенду «Тоджиро», где Иван Соломатин любезно выдал нам несколько ножей на тестирование. Три керамических кухонника серии «Hatamoto Home» и кукри. Малый и средний кухонники, а также кукри были оттестированы летом 2012 года. Средний без тестов оставил себе Василий Слиган.

Но, вернёмся к интервью.

Иван Соломатин делегировал возможность ответить на вопросы нашему давнему знакомому – Александру.

Леонид Миндолин: Александр, первый вопрос стандартный: что за полгода появилось нового?

Василий Слиган: И, наконец-то, покажите нам обещанную «соломку»!

Александр: А что её показывать? Вот она! Кстати тоже новая – появились в продаже сменные блоки этой «соломки».

Л.М.: А до этого они какими были?

А.: До этого – в виде подставок полноценных. Здесь какой есть нюанс – если сильно втыкать ножи, если много ножей стоит и подставка сильно сжата, то есть вероятность повредить внутренний наполнитель. Это же пластик - мягкий и нежный. Или, допустим, вы ставили туда грязные ножи, а мыть не хотите. Разные ведь люди бывают... Поэтому просто можно купить новый сменный блок и поставить вместо старого, а старый - выкинуть. Ещё… Новая линейка Рюсенов (RyuSen) появилась. Пока их ещё довольно таки мало. Здесь помимо индивидуального дизайна, рукояти из микарты сделаны в традиционном японском стиле. Более тонкий обух, сведение получается поострее и рез становится более «интересным». Высокое качество, дамаск на основе VG10.

Л.М.: Что за обработка у клинка?

А.: Это так называемая имитация ручной ковки. Смысл в том, что за счёт неровной плоскости уменьшается прилипание. Ну и плюс красиво.

Л.М.: Что ещё есть нового, кроме Рюсенов?

А.: Появились алмазные бруски. Это, в принципе, не новинка, просто они редко появляются. Это очень интересные «алмазы», таких никто, кроме японцев не делает. Они, по своему, даже уникальны, если можно так выразиться.

Л.М.: В чём «фишка» «алмазов». То есть это прессованная алмазная крошка, или как?

А.: Основание – металл.

Л.М.: Ага… Металлическая подложка, на ней тонкий слой абразива.

А.: Сделан абразив на основе алмаза, но там своя хитрая технология.

Л.М.: И получается, что за такие немалые деньги покупается тоненький слой алмазной суспензии на металлическом бруске, который мы мало того, что стачиваем, так ещё и выравниваем…

А.: Ну вы забываете, что это алмаз, и для того, чтобы его сточить нужно очень постараться. Всё-таки он – самое твёрдое вещество в мире. Здесь просто какой нюанс: 6000 единиц – это, в принципе, на уровне нашего госта – где-то в районе микрона. Но при этом по ощущениям поверхность даже гораздо нежнее. При этом в нём остаётся эффективность алмаза. То есть он очень медленно изнашивается.

Л.М.: Хорошо, тогда сколько ножей можно заточить на этом алмазном бруске? На сколько его хватит, пока он совсем не сточится до металла?

А.: Хороший вопрос… Я думаю, его на всю жизнь хватит, как минимум. Конечно, всё ещё зависит от активности работы.

Л.М.: То есть если я подарю своему внуку, когда он подрастёт, его первый нож, то ему ещё и своим внукам хватит поточить ножи?

А.: Всё будет зависеть от того, насколько активно он будет ими пользоваться. Они рассчитаны под очень активную работу. И по этой причине должны долго служить, поскольку на основе алмаза сделаны. Конечно, точно и в подробностях сказать очень трудно, но все, кто этими алмазными брусками обзавёлся, они ими очень довольны. Очень положительные отзывы об этих камнях. Ценник оправдан.

Л.М.: А цифры 6000 и 1000 что обозначают?

А.: Японцы считают их по количеству зёрен на квадратный сантиметр.

Л.М.: То есть если взять соточку, пятисоточку, тысячу и шесть тысяч, то этих четырёх брусков алмазных хватит на всю жизнь?

А.: Если они будут сделаны из алмаза – то вполне вероятно. Но я видел только 1000 и 6000. Более грубых я таких брусков просто не видел.

Л.М.: А на «Клинок» планируете что-нибудь новое?

А.: Вполне возможно, что кое-что появится. Пока трудно сказать…

Л.М.: Ну да, Иван, кажется, говорил насчёт ножей Хиро Итои.

А.: Ну да. Мы с ним давно и плодотворно сотрудничаем, насколько это вообще возможно сотрудничать с мастером. Он работает со сталью R2. Это модификация M2. В свою очередь M2 – это модификация T2. Довольно редко встречается эта сталь и, по отзывам – довольна хороша. Он ещё и в дамаск их обкладывает. Ну и плюс ещё новинки по мелочи могут появиться.

Л.М.: Финальный вопрос, который мы будем задавать всем на этой выставке: вот сейчас 2012 год. Представь, через 100 лет на очередной выставке «Клинок», ну или «Арсенал», какие ножи будут у Тоджиро?

А.: Хорошие. Я бы даже сказал – лучшие. Есть у меня одна фантазия. Родилась после просмотра фильма «Звёздные войны». Световой клинок. Вжик – всё режет и вообще не тупится. Вот это было бы шикарно! С таким клинком можно даже будет позабыть о фолдерах. Зачем они, если клинок сам возникает из ниоткуда. Правда вряд ли такие ножи появятся в ближайшем будущем, да и через сто лет, пожалуй, тоже.

На этой ноте мы и попрощались. Ну а лично я надеюсь, что световые мечи всё же появятся ещё при нашей жизни. Универсальный же инструмент – и режет, и плавит, и сваривает… Да ещё и не тупится при этом. 
Прочитали? Понравилось?
А ещё у нас можно:
Добавить в избранное
Акции! Скидки! Конкурсы!
Чёрная пятница в ножевых магазинах
Чёрная пятница в ножевых магазинах
Вчера стартовала народная буржуинская забава под названием «Чёрная пятница».  В этот день многие продаваны делают мегаскидки на свои товары, чтобы мы ...
Комментариев (0)
Комментарии к статье "Тоджиро. Интервью с Александром"
Нет комментариев...
Новый комментарий
имя:
 

комментарий:
   

Если вы не спамер и не бот, введите символы с картинки:

(с) Все материалы защищены законом об авторском праве. Копирование разрешается только с указанием автора и активной ссылки на первоисточник - http://haralug.ru
тестирование ножей, ножевые выставки, купить ножи, карта сайта
Яндекс цитирования
Similarly scary sounding, a follicular cyst is actually just a clogged pore Belly Button Ring. This puss-filled bump can be caused by to an ingrown hair, or dead skin cells trapped inside a pore next to your piercing. Hypotrophic scarring, however, usually occurs in a cartilage piercing (upper ear or nose) and must be tended to immediately—before it becomes a more permanent keloid scar. Hypotrophic scarring is caused by a loss of collagen due to trauma in and around the piercing site, and you shouldn't delay treatment if it happens to you. First, size down your jewelry's gauge (with professional guidance, of course) to avoid undue pressure on the wound. Then, perform a daily, gentle oil massage (Rosehip seed oil, which is sold for fairly cheap by The Ordinary is preferred,) to dissolve the blister before it becomes a body piercing jewelry wholesale canada permanent scar.