Интервью с Тиной Рукавишниковой на апрельском Клинке 2012

С Тиной Анатольевной сразу речь зашла про новый нож.

Леонид Миндолин: Новый стиль, новая модель, да?

Тина Рукавишникова: Да. Её можно уже отснять, она сертифицированная, но она ещё, как говорится, не заточили.

Л.М.: Два клейма…

Т.Р.: Да. То есть новая модель просто больше. Этот ножик, вот он в таком виде был «холодным», а мы его «загорбатили», теперь его можно будет сертифицировать.

Л.М.: То есть в таком виде как сейчас мы видим, он был «холодным»?

Т.Р.: Да.

Л.М.: Как называется эта новая модель?

Т.Р.: «А5». Соответственно, он ещё не заточен. Чуть-чуть не успели к выставке, можно сказать: новая модель есть уже, живёт, но немножко не успели.

Л.М.: Так, одно клеймо мастерской Рукавишникова, а второе чьё?

Т.Р.: Это Сергея «Самурая» Данилова. Этот клинок ковал Самурай. Вот такая великолепная инкрустация, необычная, новая.

Л.М.: В чём её новизна?

Т.Р.: Такой новый объёмный рисунок.

Л.М.: Ну да, когда приглядишься, видно.

Т.Р.: Да, объёмный он, в виде стилизованного такого дракона или змеи вот 

Л.М.: По юбилею: как прошёл, как отметили?

Т.Р.: Отмечать только будем. Будет поварское шоу. Мы готовим два ножа специально под мероприятие. Один сейчас участвовал у нас в конкурсе, всё подряд резал, мы его фотографировали. Два ножа под поварское шоу, вот они.

Л.М.: Тина Анатольевна, расскажите об этих ножах.

Т.Р.: Это всё сталь HSS. Это чешская сталь твёрдостью 62–64 единицы, великолепная совершенно по своим ржущим свойствам. Сейчас на тестировании было понятно, что металл вообще просто всё резал подряд. Поэтому специально сделана шлифовка и заточка именно под кухонный рез в большей степени. И специальная шлифовка: здесь толще, здесь тоньше, здесь опять толще, – такая волна идёт специально. Оба ножа подготовлены под поварское шоу, ими будем разделывать телятину. Сюда сейчас ещё попытаюсь нанести наше клеймо.

Л.М.: (взяв в руки один из ножей) – Этот вообще в руке замечательно сидит.

Т.Р.: А вот этот нож на художественном конкурсе, среди коротких клинков занял первое место. Сказали - новое слово: на перламутре дерево, то есть такого не было вообще.

Л.М.: Что это за нож?

Т.Р.: Это наша модель «А4». Мы её назвали «Охота по перу»: здесь клинок – «перо», и как бы утки взлетают.

Л.М.: То есть инкрустация деревом, да?

Т.Р.: Да.

Сфотографировав все показанные ножи и немного поболтав про юбилейную лотерею и методы киргизского мухлевания на подобных мероприятиях, мы отправились дальше по выставке.

Прочитали? Понравилось? А ещё у нас можно: Добавить в избранное