Подойдя на апрельском «Клинке»
к Владимиру Сергеевичу Коврову, мы
первым делом попросили показать новый нож, который был нам
продемонстрирован на экране мобильника Владимира Сергеевича на прошлой выставке
«ОирнР»… Ну и показали его нам…
Леонид Миндолин:
А рукоять у него деревянная…
В.К.: Ну в дальнейшем планируется делать из
пластика.
Л.М.: Как зовут этот
нож?
В.К.: «Тайпан»
Л.М.: Просто,
когда Вы его показали нам в прошлый раз на телефоне - этот нож в чём-то
отдалённо напоминал размешённый в журнале «Прорез» «Бенчмедовский», такой же
системы – или просто идёт клинок, обычно, или кастетным хватом.
В.К.: Кто у кого
«содрал»?
Л.М.: Да нет, не
кто у кого «содрал», просто… Гениальные мысли могут появляться у разных людей
одновременно.
В.К.: Ну да. Но –
форма рукояти. Нот всего семь! И потом кажется, что кто-то эти семь нот
разместил так же, как и я.
Л.М.: Просто, я
помню, там был вариант с пластиковой рукоятью
В.К.: Честно
говоря, я не помню. Этот нож разрабатывался в течение двух лет. Модификации
были – на счёт замка решали. А так, в основном, его компоновка была уже
сформулирована два года назад.
Л.М.: Ну, рукоять
совершенно другая.
В.К.: Нет, я просто о чём говорю – вот этот нож уже
сформировался два года назад. Я не знаю, как поздно появилась статья в «Прорезе»..
Л.М.: Нет, там
нож по-другому выглядит – и клинок другой и рукоять совершенно другая, из
пластика какого-то, полимера. Но! Идея именно вот этого – двух вариантов
фиксации клинка – как нож для обычной резки и именно нож кастетного хвата.
В.К.: Я лично для
этого применения не вижу. Ну что это – средство самообороны или что? Я не
приемлю вот такие вот хваты, не понимаю их, честно говоря (держит нож кастетным
хватом). Не из-за того, что я пассивный какой-то товарищ или неагрессивный.
Нож, прежде всего, предназначен для резки, для помощи человеку в жизни.
Л.М.: Как
инструмент?
В.К.: Как
инструмент, да. Здесь вот, в данном случае, я не вижу никакой помощи
функциональной. Не будем уж просто выражаться - что так резать, допустим,
обороняться, что так обороняться (демонстрирует оба хвата ножа).
Л.М.:
Аккуратненький. Аккуратно очень так выглядит и так же смотрится в руке.
В.К.: Ну, грубо
говоря, его можно назвать «Городской нож оборонительного типа».
Л.М.: Ну, в
принципе – да.
В.К.: Можно ещё
сказать, что этот нож нарисовал человек, который очень долгое время торговал
ножами. И может быть, ему когда-то и попался нож подобной конструкции. И потом
своя фантазия и опыт созрели, и получилась такая конструкция. Я считаю, если в
целях оборонительных, то вот этот нож (показывает свой личный маленький нож для
скрытого ношения) даст больше шансов выжить. Этот нож человек у тебя не увидит,
он у тебя всегда спрятан и никто не знает что это такое.
Василий Слиган:
То ли флэшка, то ли что-то подобное.
В.К.: Скрытого
ношения я не вижу в «Тайпане»! Более
скрытый конечно – вот этот маленький. И больше шансов тебе выжить с этим ножом,
чем с «Тайпаном».
Л.М.: А кроме «Тайпана» что ещё у Вас есть?
В.К.: Вот – «Гриф».
Л.М.: Что за «Гриф»? Расскажите о нём, пожалуйста.
В.К.: «Гриф». Был заказ пермского ОМОНа на
боевой нож. Мне понравилась очень его форма – достаточно простая, агрессивная.
Ну и перевели его в разряд гражданского оружия – лезвие, естественно толщиной 2,4 мм.
Л.М.: А сталь
клинка какая?
В.К.: 70Х16МФ.
Новая сталь. Вот и кухонники из этой стали. Это первые и единственные в России
кухонники такого уровня!
Л.М.: Лёгкие! Да
что ж у меня сегодня ножи в руку не ложатся.
В.К.: Раз не
ложатся – значит не твой.
Л.М.: Знаю.
Помню! Помню Ваши уроки! Как раз на самом первом интервью Вашем.
В.К.: Ну я же
всегда говорю, что прежде сформулируй цели.
Л.М.: «По душе –
по руке – по задачам».
В.К.: Нет! Для
чего он тебе нужен – это первый вопрос. Потом – глаз упал, потом – в руку лёг.
И если здесь ёкнет (показывает на грудь), то это ваш нож. Кстати. Завтра один
из этих кухонных ножей будем отдавать на конкурс.
Л.М.: А что за
конкурс будет?
В.К.: Среди
кухонников, поварской.
Л.М.: Написано,
что этот нож «самозатачивающийся». А в чём секрет самозатачиваемости?
В.К.:
Выкрашивается, стачивается более мягкая сталь, других сплавов, которые менее
твёрдые и остаются мелкие карбиды. Вот они то и режут. Ну, самозатачивающиеся…
Честно говоря, я не понимаю этого слова. Выкрашивается лезвие – остаётся
«пила».
Л.М.: А он как-то
тестировался на длительность резки?
В.К.: Вот в
прошлый «Клинок» я Юрию Шатунову отдавал, в ресторан к
нему отдавали такой нож.
Л.М.: Юрий Шатунов это у нас кто?
В.К.: Юра – это
который здесь кухонное шоу будет проводить. Он шеф-повар ресторана на Минском.
Я приезжал к нему, с тем поваром разговаривали, который работал этим ножом: «У
меня нет вопросов к нему». Юра прежде всего сказал – 35 тысяч он заработал на
нём. Не сколько он резал, а 35 тысяч он заработал на нём!
Л.М.: Долларов,
наверно.
В.К.: Нет. Рублей.
А я его отдавал всего на два дня.
Л.М.: А, это на
сколько он наготовил за это время.
В.К.: Да-да. Ну,
у меня он лежит уже три с половиной месяца. В клубе. Каждый день мы там вечером
чай пьём и всё остальное. Пока ещё бумажку режет отлично.
Л.М.: То есть –
качество реза не ухудшается?
В.К.: Да
немножко, конечно, ухудшилось. Но три с половиной месяца ежедневной и
интенсивной работы.
Л.М.: А потом,
его что – подводить?
В.К.: Потом…. Я
прежде всего говорю тем, кому я их отдаю, пишите на бумаге, на чехле начало
работы и срок последней – когда он затупился. И с этой датой, не трогайте нож
больше, приносите его ко мне – я его бесплатно наточу. То есть, заводская
заточка должна полностью сработаться. И только потом можно нож немножко
заточить и довести.
Л.М.: То есть,
сначала всё-таки немножко заточить? До уровня заводской заточки?
В.К.: Но
полностью заводскую заточку нужно сработать!
Л.М.: Ясно.
В.К.: Потом я
бесплатно нож довожу до ума – и работайте!
Л.М.: Ясно.
В.К.: Так,
продавая ножи, я получаю от людей их тестирование бесплатно.
Л.М.: Спасибо
большое за интересный рассказ, было очень приятно пообщаться.
Ну, наконец-то! Мы своими глазами увидели пресловутый
«самозатачивающийся нож». Так и хочется воскликнуть, подражая средневековым
герольдам: «Слушайте! Слушайте! И не говорите потом, что вы не слышали! ВЕЧНО САМОЗАТАЧИВАЮЩИХСЯ НОЖЕЙ НЕ
СУЩЕСТВУЕТ!!! Спустя длительное время их всё равно приходится править или
подтачивать. Так сказал Ковров. И да прибудет с ним Сила!