С интернет-магазином ножей и комплектующих к ним, Sarmik.ru, мы познакомили наших
читателей ещё в пошлом году. С тех пор мы не раз заходили на их сайт, а наш
Ведущий Автор даже заказывал несколько клинков для изготовления ножей. Ну никак
не могли мы пройти мимо их стенда на выставке «Охота и рыболовство на Руси». Подошли и, как всегда,
поинтересовались, что же нового? О новинках нам любезно рассказал Дмитрий.
Дмитрий: Новинок
у нас много. Начиная от собственного производства стабилизированного дерева.
Леонид Миндолин:
Какую именно древесину стабилизируете?
Д.: Очень большой
ассортимент, начиная от дуба, кап клёна, карельская берёза самых разных
расцветок, ясень – кап, корень, ствол. Вся древесина, которая впитывает полимер
и краску – вся стабилизируется. Ещё не все цвета освоили, но уже минимум четыре
оттенка можем предложить.
Л.М.: А из
клинков и ножей что нового?
Д.: Сейчас по
японским кухонникам очень хороший ассортимент появился. Ножи из ламината с
центральной режущей частью VG10.
Это из дорогих. Из тех, что попроще – из 440С, тоже японская сталь. Есть у нас
и классические «европейцы» и «японцы». Основной ассортимент у нас обновляется
периодически, потому что периодически разбирают, новые поступления тоже
регулярны.
Л.М.: Из
не-кухонных ножей какими похвастаетесь?
Д.: Сейчас у нас
много ножиков нашей мастерской. Очень красивая работа, вплоть до ювелирной.
Л.М.: То есть
даже драгоценные металлы используете?
Д.: Да. Есть у
нас и простые модели, начиная от 7.000-8.000 рублей и заканчивая очень дорогими
коллекционными – где-то до 80.000 рублей. Есть, например, нож из булата, на
рукояти - зуб мамонта, золото, серебро. А вот у нас нож: клинок - Александр Белый, стабилизированная
древесина клёна плюс рог водяного буйвола.
Л.М.: Вот эти
чёрные детали рукояти?
Д.: Да.
Л.М.: Клинок из
узорчатого дамаска, я смотрю…
Д.: Причём не
просто узорчатый дамаск. Это – трёхслойная мозаика. Александр Белый добился впечатляющих успехов на этом поприще. Удобная
форма рукояти – красота! А из ходовых моделей – вот Х12МФ термоциклированная и граб
стабилизированный. В принципе – простая вещь, очень надёжная и охотниками очень
ценится. Именно сталь с термообработкой Александра
Белого. Казалось бы – Х12МФ. Но если её просто закалить, получится
невзрачная железка. Если калить термоциклированием (несколько циклов
закалка-отпуск) повышается прочность, повышается вязкость при сохранении
термостойкости этой стали. Сталь – изначально штамповая. Нагрузки высокие,
температура…
Василий Слиган:
Хорошие у вас клинки! Я вот уже несколько раз клинки у вас заказывал, в
основном Lauri, из нержавейки.
Приятно работать! Классные ножи получаются!
Д.: Lauri в общем этим славится.
В.С.: Просят, в
основном, на заказ, делаешь вроде простенько. Но когда уже сама заготовка,
голый клинок на руке волосы бреет – люди не верят просто.
Д.: А что не
верить? Дело-то хорошее!
В.С.: Причём даже
без моей заточки, без правки…
Д.: Там стоит
нормальная углеродка, она легко точится. До состояния «бритья» её довести не
сложно. Для работы многим большего и не нужно.
Л.М.: Спасибо
большое за интервью!
Д.: Пожалуйста,
обращайтесь ещё!
И мы обратились. На апрельской выставке «Клинок». Но это уже
другая история, другое интервью о свежих
новинках и победе сармиковского ножа в одном из конкурсов. Единственное – жаль,
что большая часть общих планов ножей не получилась по причине «диких» бликов от
освещения внутри павильона.