Ножи
Дамира Сафарова всегда интересны, формы их то узнаваемы, то вызывают легкий ступор (взять хотя бы «Чоппу» или двухлезвийник из
прошлого интервью).
В этот раз новинки были более традиционными.
Леонид Миндолин: Дамир, что появилось из новинок?
Дамир Сафаров: Из новинок -
новая «тройка».
Л.М.: Что это за «тройка», чем отличает от других?
Д.С.: Здесь металл 5 мм. Толщина у рукояти. Спущен очень тонко. Состоит из трёх ножей: шеф, рабочий нож и маленький коренчатый нож. Толщины у всех разные – у шефа 5мм, у рабочего 3 мм, у коренчатого 2,5 мм. Ручка у всех – кокоболо, каучуковое дерево.
Л.М.: Отлично отполированная рукоять!
Д.С.: Резать будет замечательно.
Л.М.: Дамир, я гляжу у вас есть
пчаки разнокалиберные…
Д.С.: Длина пчаков – самый маленький 13 сантиметров, следом 15 сантиметров, потом 17 сантиметров, 19 и 21 сантиметр. Толщина у всех пчаков – 4 мм.
Л.М.: Лёгкие очень. Красота!
Д.С.: Они сделаны клином. Что по обуху клин от 4 мм к острию, что от обуха к режущей кромке также сделан клин.
Л.М.: А рукоять из чего?
Д.С.: В основном – это стабилизированное дерево. Стабилизированный кап.
Л.М.: А почему пчак без традиционного дола?
Д.С.: Не буду делать.
Л.М.: Просто не хочется?
Д.С.: Да.
Л.М.: Большой пчак почему-то кажется самым лёгким… Наверное это от древесины зависит. От того, насколько она пропитана полимерами, насколько тяжёлая.
Д.С.: Да, возможно даже от древесины вес зависит. Может быть разные мастера по-разному пропитывали. И такое может быть.
Л.М.: Ясно, спасибо!
Д.С.: И вам спасибо большое!