Купить ножи
складные и охотничьи ножи
vip-horeca
  • Главная
  • Новости
  • Статьи
  • Галерея
  • Вопросы
  • Контакты
  • Найфовка

Интервью с Геннадием Добрецовым

31.05.2016
Автор: Леонид Миндолин
Категория: интервью
Первый день выставки, утро, и я галопом летел к стенду Геннадия «Борода Кострома» Добрецова. Ибо уже после обеда даже в первый день «Клинка» есть великая возможность уже не увидеть самого интересного – разбирают-с. ;)

Леонид Миндолин: Гена, расскажи, «что было, что будет, чем сердце успокоится»? Какие новики? Что продалось, что есть?

Геннадий Добрецов: Из новинок новая сталь D2,5.

Л.М.: Это как? О_о

Г.Д.: Скажем так, это авторское название и полностью авторская сталь. Аналогов в природе не существует.

Л.М.: Почему D2,5? Что-то по аналогии с D2?

Г.Д.: Почему D2,5… Когда меня спросили, что за железка, я, чтобы отмазаться, сказал: «D2,5». Человек посмотрел задумчиво, ушел, и как-то прилипло название. Что это за сталь: это авторская сталь, буквально ей четыре месяца и год работы над ней.

Тут Гена взял в руки клинок и начал строгать рог. Что из этого получилось – смотрите на ролике ниже.
 

Л.М.: Продолжим про ножи: что из них есть нового?

Г.Д.: Вот достаточно новое направление - это кухонные, поварские, скажем так, ножики. Я попробовал «кухней» заняться, и мне это дело так понравилось!

Л.М.: Целый ассортимент!

Г.Д.: Да! Это нержавеющий булат, при том, что нержавеющий булат двух сортов, двух способов ковки, изготовления. Если на этот посмотреть: вот он, участками чередуется рисунок. Бедный рисунок – чёткий рисунок. Интересный способ ковки.
 
Л.М.: Легкие такие ножички.

Г.Д.: Да, в принципе, ножи удобные. Жене у меня понравились. И отдавал на тесты хорошим поварам.

Л.М.: Кто-то любит наоборот, легкие, чтобы рука не уставала. Кто-то любит потяжелее, чтобы чувствовалось в руках.

Г.Д.: Для разных задач разные ножи. Вот, допустим, более тяжёлый клинок.

Л.М.: Под сантоку?
 
Г.Д.: Не совсем под сантоку. Это скрещенный «европеец» и «японец». Ну а комплект заказан. Просили сделать что-то такое совсем необычное.
 
Л.М.: Это ты про кухонный набор?

Г.Д.: Да. Это попытка направить решетку или сетку по принципу дамаска. «Извращение». А рез получился шикарный, необычный.
 
Л.М.: Кроме «кухни» что-то новое появилось?

Г.Д.: В основном все - стандартный ассортимент, что людям больше нравится. Шейничек шикарный. Для души сделал такой скагелёчек.

Л.М.: Что за «скагелёчек»?

Г.Д.: Скагель. Скогель, скагель. Тоже из стали D2,5. При всей массивности достаточно удобен в руке, и достаточно удобен при обдирке, разделке.

Л.М.: Но на мою руку он только с упором сюда большим пальцем идёт.

Г.Д.: Неправильно берёшь! Нож для обдирки держится вот так: (показывает) Максимальная длина режущей кромки, и вся РК идет по шкуре.

Л.М.: Спасибо, познавательно… А шейничек ты какой имел в виду?

Г.Д.: Шейничек, нержавеющий булат. Оригинальная форма, оригинальная конструкция.

Л.М.: Чем он хорош?

Г.Д.: Удобен.

Л.М.: Ты недавно его стал делать, попробовал, или давно уже?

Г.Д.: Шейники я делаю давно, но эта моделька, она не серийная, она сделана по наитию. Сейчас и ножны для него покажу.

Л.М.: Для шейничка, как по мне, немножко великовата рукоять. Хотя сама по себе она клёвая, но именно как шейник….

Г.Д.: Шейники есть и большие, особенно именно рыбаки и охотники очень любят.

Л.М.: А, ты про эти щейники, рыбацкие и охотничьи! Понял.

Г.Д.: Да. Не про то, что перерезать шею…

Л.М.: Нет, я про такие, больше для мелких работ, которые в городе можно носить. EDC-шейники.

Г.Д.: И это тоже. Очень удобно носить. Когда заходишь в воду в забродниках, на поясе не оставишь его, под забродниками, под комбинезоном лезть - очень неудобно. В лесу, когда ты охотишься в маскхалате, когда в засидке сидишь. Не надо лезть на пояс, чтобы что-то обрезать. Он всегда на шее, в зоне доступности. Даже если ты в забродниках зашел, его внутрь комбинезона сунул. Понадобилось что-то обрезать - достать его отсюда гораздо проще, чем снимать штаны или из воды тащить. Все это опробовано, все не первый год это делается.

Л.М.: Логично. Спасибо за рассказ!
Прочитали? Понравилось?
А ещё у нас можно:
Добавить в избранное
Акции! Скидки! Конкурсы!
Чёрная пятница в ножевых магазинах
Чёрная пятница в ножевых магазинах
Вчера стартовала народная буржуинская забава под названием «Чёрная пятница».  В этот день многие продаваны делают мегаскидки на свои товары, чтобы мы ...
Комментариев (0)
Комментарии к статье "Интервью с Геннадием Добрецовым"
Нет комментариев...
Новый комментарий
имя:
 

комментарий:
   

Если вы не спамер и не бот, введите символы с картинки:

(с) Все материалы защищены законом об авторском праве. Копирование разрешается только с указанием автора и активной ссылки на первоисточник - http://haralug.ru
тестирование ножей, ножевые выставки, купить ножи, карта сайта
Яндекс цитирования
Similarly scary sounding, a follicular cyst is actually just a clogged pore Belly Button Ring. This puss-filled bump can be caused by to an ingrown hair, or dead skin cells trapped inside a pore next to your piercing. Hypotrophic scarring, however, usually occurs in a cartilage piercing (upper ear or nose) and must be tended to immediately—before it becomes a more permanent keloid scar. Hypotrophic scarring is caused by a loss of collagen due to trauma in and around the piercing site, and you shouldn't delay treatment if it happens to you. First, size down your jewelry's gauge (with professional guidance, of course) to avoid undue pressure on the wound. Then, perform a daily, gentle oil massage (Rosehip seed oil, which is sold for fairly cheap by The Ordinary is preferred,) to dissolve the blister before it becomes a body piercing jewelry wholesale canada permanent scar.